Cuộc đời Marco Pierre White qua màn ảnh Hollywood: Những mối hận thù, những cơn giận giữ, những người vợ  

Cuộc đời của Pierre White thực sự là một giai thoại. Không những hút thuốc, ném đồ mỗi khi giận giữ, ông còn trải qua vô số những cuộc tình chớp nhoáng với sự độc đoán y như những khi ở trong căn bếp.

Marco thời niên thiếu

Cuộc đời của ông xoay quanh những mối thù hận, những cuộc hôn nhân tan vỡ – là những yếu tố phù hợp để dựng một bộ phim hấp dẫn. Ông đã từ bỏ Leeds để đến Anh và bắt đầu sự nghiệp ở đây và sau đó đoạt danh hiệu đầu bếp số 1 Anh. Điều đặc biệt hơn cả, Marco chính là nguồn cảm hứng cho nhà sản xuất Ridley Scott quyết định làm một bộ phim đình đám Hollywood.

Marco đã bán bản quyền cuốn tự truyện về cuộc đời mình: “The Devil In the Kitchen – Ác Qủy Trong Nhà Bếp” cho Scott. Bộ phim có sự tham gia của Gladiator, Black Hawk Down, Blade Runner và Thelma And Louise. Ngôi sao điện ảnh Michael Fassbender là lựa chọn đầu tiên cho vai diễn đầu bếp mang phong cách Rock n’ Roll này.

Marco đã chia sẻ rằng Scott là đạo diễn duy nhất ông muốn đặt niềm tin để mô tả lại cuộc đời mình trên màn ảnh nhỏ. “Tôi đã có rất nhiều lời mời đóng phim trong quá khứ, nhưng Ridley là người duy nhất tôi tin tưởng để nói về cuộc đời của mình. Ridley và đối tác của anh, Giannina đề nghị làm bộ phim về cuộc đời tôi từ năm ngoái, giờ bộ phim đã hoàn thành và tất nhiên tôi cũng tham gia rất sát vào quá trình thực hiện dự án đó”.

Scott đã chỉ ra rằng ông đã lên danh sách 2 biên kịch và bộ phim dự định sẽ được sản xuất vào năm tới. Những người đóng vai trò khác trong bộ phim gồm có Daniel Craig – người đóng vai đối thủ của Marco – Gordon Ramsay, người đã từng là thực tập sinh của Marco. Fassbender – một diễn viên người Đức, được đề cử giải diễn viên xuất sắc nhất Oscar, đã gặp gỡ Marco để nói chuyện về vai chính.

Fassbender

Marco chia sẻ về Fassbender: “ Anh ấy thực sự là một diễn viên tuyệt vời. Chúng tôi đã có một bữa tối, trò chuyện cùng nhau và thấy anh ta thực sự rất “ngầu”. Qủa thực tôi cảm thấy anh ta là một người đáng tin tưởng. Tôi cảm nhận được sức hút và muốn anh ta mô phỏng lại cuộc đời tôi – một ngọn lửa nhiệt huyết tiềm tàng, điều mà chỉ tôi mới hiểu. Tôi thấy đó là một đặc ân khi được gặp gỡ anh và làm việc với Ridley. Tôi chỉ là một đầu bếp, một cậu bé người Yorkshire có một khởi đầu vô cùng khiêm tốn, nên việc có một bộ phim về cuộc đời của mình thực sự là điều tuyệt vời.”

Qua những lời nói của Marco, chúng ta có thể thấy ông có vẻ hiền lành hơn so với những gì thiên hạ đồn đại, nhưng đó là bởi vào tuổi 53, ông đã tuyên bố mình sẽ thay đổi, ông đã già dặn, điềm tĩnh hơn. Và có lẽ, còn bởi ông cuối cùng đã tìm ra tình yêu của đời mình, một người phụ nữ chưa thực hoàn hảo, nhưng lại hoàn hảo để thay đổi một con người như ông.

Người phụ nữ đó không ai khác chính là nữ diễn viên người Anh Emilia Fox, một ngôi sao điện ảnh 40 tuổi của kênh BBC, trong serier “Silent Witness”,  con gái của diễn viên Edward Fox và Joanna David. Cô đã ly dị người chồng đầu tiên, diễn viên Jared Harris, người mà cô đã kết hôn được 4 năm.  Sau khi cô chia tay Harris, cô đã chung sống 1 năm cùng Jeremy Gilley và có một đứa con 4 tuổi tên Rose.

Emilia Fox

Marco vừa cười vừa chia sẻ: “Chúng tôi đã ở bên nhau 3 năm nhưng chúng tôi đã rất cẩn thận với tất cả phương tiên thông tin đại chúng, đảm bảo không bị phát hiện cho đến mãi gần đây.” Ông cũng tâm sự thêm rằng, họ đã từng cãi vã, chia tay trong một khoảng thời gian ngắn nhưng hiện tại đang rất hạnh phúc bên nhau.

Nói về mối tình của mình, Marco tâm sự: “Cô ấy thực sự là một người phụ nữ tuyệt vời. Chúng tôi có một mối quan hệ hết sức đặc biệt. Tôi cảm thấy an toàn, bình yên và được yêu thương khi ở bên Emillia. Cô ấy là một người vô cùng tinh tế, một người phụ nữ không bao giờ căn dặn những câu hỏi mà tất cả những người phụ nữ trước đây tôi từng gặp đã hỏi, và cô ấy cũng là một người mẹ tuyệt vời.”

Dù Marco đã trầm lắng, trưởng thành, chín chắn hơn thời tuổi trẻ hoang dại, bồng bột, nhưng bộ phim Hollywood săp khởi chiếu sẽ chủ yếu khắc họa những ngày tháng tuổi trẻ nổi loạn của ông.

Khung cảnh bắt đầu của bộ phim là tuổi ấu thơ của Marco, một trong bốn đứa trẻ được sinh ra ở Frank White. Pierre White đã rời trường học, bỏ lại hết những quy tắc luật lệ, bó buộc và đến London với chỉ 7,36£, một vài quyển sách và một túi quần áo.”

Pierre White đã quyết định trở thành một đầu bếp và vì nghe được những truyền thuyết về anh em nhà Roux, Albert và Michel nên ông đã đi gõ cửa từng nhà hàng – Le Gavroche ở Mayfair để xin việc. Ở đó ông đã được đào tạo rất nhiều trước khi có thể tự mở một nhà hàng của riêng mình, Harvey’s ở phía Tây Nam London năm 1987. Chỉ trong 1 năm ông đã đạt được 2 sao Michelin.

Le Gavroche

Chất lượng công việc và tính tình của ông nhanh chóng trở nên nổi tiếng giống như những món ăn, Marco sẵn sàng tống khứ bất cứ vị khách nào ra khỏi nhà hàng của ông nếu họ phàn nàn về thức ăn ở đây.

Cũng như việc miêu tả lại những thành tựu và việc đào tạo ra các đầu bếp như Ramsay, bộ phim cũng nói về cuộc sống tình yêu đầy sóng gió của ông. Người vợ đầu tiên của Pierre White là Alex McArthur, có một người con gái là Lettie, trong khi người vợ thứ 2 của ông – cựu người mẫu Lisa Butcher – đã chia tay ngay sau khi kết thúc tuần trăng mật. Ông cũng vừa mới chia tay người vợ thứ ba, một nữ phục vụ bàn người Tây Ban Nha, mẹ của 3 đứa con còn lại. Ông chia sẻ đó là một mớ hỗn độn và khẳng định mối quan hệ của mình với Mati tốt hơn tất cả những mối quan hệ trước đó. Mối tình chớm nở khi Mati làm bartender ở nhà hàng Canteen ở phía tây London. Họ đã kết hôn vào năm 2000 nhưng đã ly dị 7 năm sau đó.

Pierre White cũng chia sẻ: “Mati đã giúp tôi hoàn thành giấc mơ của mình và cô ấy cũng đã hi sinh cho tôi rất nhiều. Và đặc biệt cô ấy đã cho tôi 3 đứa trẻ vô cùng tuyệt vời.” Nhưng trong suốt cuộc hôn nhân, Mati đổ lỗi cho Marco đã lừa dối bà (dù ông đã thề rằng chưa bao giờ phản bội bà), và những bài báo về cặp đôi này đã luôn là chủ đề nóng hổi thường xuyên trên các tờ báo lá cải. Ông cũng khẳng định rằng mối quan hệ của ông với Mati đến nay vẫn khá tốt. Chúng tôi vẫn tôn trọng nhau và tôi thực sự tôn trọng Mati, bởi cô ấy thực sự là một người mẹ tuyệt vời. Có rất nhiều mối quan hệ tan vỡ mỗi ngày và có rất nhiều lý do gây nên sự tan vỡ trong gia đình. Có lẽ bởi tôi chưa đủ tốt và kiên trì để bảo vệ mối quan hệ đó.”

Tất nhiên, bộ phim còn kể về rất nhiều những xích mích của Pierre White với những người đồng nghiệp nổi tiếng. Marco đã từng bất hòa với ông chủ cũ của ông Albert Roux khi Roux đã không bầu cho Marco trong lễ trao giải đầu bếp xuất sắc. Và ông vẫn từ chối nói về việc đã từng bảo trợ cho Gordon Ramsay.

Albert Roux

Marco nói rằng “Tôi không muốn nói về Gordon bởi anh ta đã thuê một đội quay phim lén trong đám cưới lần 3 của tôi với Mati, anh ta đã nấp trong một bụi cây với đội của anh ta. (Đến bây giờ tôi vẫn không lý giải được tại sao anh ta lại làm vậy). Nhưng tôi đã qua cái thời quan tâm đến những mối bất hòa, mâu thuẫn và chính trị. Tôi đang già đi chứ không thể trẻ lại. Cuộc sống quá ngắn ngủi và sự nổi tiếng, bon chen quả thực là những điều vô nghĩa.”

Hiện tại Pierre White đang quảng cáo cho chứng khoán Knorr và đi du lịch khắp nơi – ông sẽ dành 3 tuần để tham gia chương trình Master Chef ở Úc trong mùa giáng sinh.document.currentScript.parentNode.insertBefore(s, document.currentScript);