Thế giới

RSS

James Freeman – ông chủ Blue Bottle Coffee: Nhà tiên phong trong phong trào cà phê phin

James Freeman – ông chủ Blue Bottle Coffee: Nhà tiên phong trong phong trào cà phê phin

James Freeman là một người “đam mê cà phê một cách điên cuồng” – người đã và đang nỗ lực thay đổi về cách thưởng thức cà phê cũng như tạo ra một loại cà phê mới trong một … Xem thêm

Những điều bạn chưa biết về cha đẻ chuỗi cửa hàng cà phê lớn nhất nhì thế giới, Costa Coffee

Những điều bạn chưa biết về cha đẻ chuỗi cửa hàng cà phê lớn nhất nhì thế giới, Costa Coffee

Ở trong một căn nhà nhỏ khiêm tốn, nằm trên con phố xanh ở Purley, phía Nam London, Bruno Costa năm nay đã tròn 70 tuổi luôn được nhìn thấy với dáng vẻ hiền hòa bên một … Xem thêm

Khởi nghiệp kinh doanh cà phê với bí quyết từ chuyên gia đại học Yale

Khởi nghiệp kinh doanh cà phê với bí quyết từ chuyên gia đại học Yale

Duncan Goodall, chủ sở hữu của quán cà phê Koffee trên đường Audubon, được mệnh danh là chuyên gia kinh doanh cà phê của Đại học danh tiếng Yale. Rất nhiều chủ cửa hàng … Xem thêm

Jacob Jaber – Người sáng lập nên chuỗi cửa hàng Philz Coffee nổi tiếng thế giới

Jacob Jaber – Người sáng lập nên chuỗi cửa hàng Philz Coffee nổi tiếng thế giới

Jacob Jaber – CEO nổi tiếng của Philz Coffee – một người mà bất cứ ai đã từng tiếp xúc hay cất công tìm hiểu đều biết rằng chỉ có hai thứ luôn ám ảnh cả cuộc đời ông: đó … Xem thêm

Trò chuyện cùng giám đốc điều hành khách sạn Jumeirah, Nicholas Clayton

Trò chuyện cùng giám đốc điều hành khách sạn Jumeirah, Nicholas Clayton

Bất cứ ai có niềm đam mê tìm hiểu về ngành khách sạn, chắc hẳn sẽ biết tới cái tên Nicholas Clayton, hiện là Giám đốc điều hành của chuỗi khách sạn và resorts nổi tiếng … Xem thêm

“Cổ tích giữa đời thực” về nữ đầu bếp nổi tiếng người Mỹ gốc Việt, Christine Hà

“Cổ tích giữa đời thực” về nữ đầu bếp nổi tiếng người Mỹ gốc Việt, Christine Hà

Christine Hà, tên tiếng Việt là Hà Huyền Trân. Cô sinh năm 1979 tại California, là một đầu bếp người Mỹ và nhà văn từ Houston, Texas. Cô là thí sinh khiếm thị đầu tiên … Xem thêm

Vicky Lau – Nữ đầu bếp xuất sắc nhất Châu Á năm 2015

Vicky Lau – Nữ đầu bếp xuất sắc nhất Châu Á năm 2015

Vicky Lau, nữ đầu bếp trẻ tài ba người Hồng Kông và là chủ sở hữu nhà hàng Tate Dining Room; vừa nhận được danh hiệu cho nữ đầu bếp xuất sắc nhất Châu Á năm 2015. Sự … Xem thêm